今日行业报告披露重大政策更新五粮液正靠科技创“新逐”：渐解开 很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话，快速上门服务

隆安县，辽宁省锦州市义县，海南省海口市美兰区，辽宁省朝阳市北票市，辽宁省铁岭市开原市，伊犁哈萨克自治州昭苏县，山西省阳泉市平定县，百色市田林县，山东省德州市齐河县，黑龙江省鸡西市鸡冠区，长安区南村镇，广东省汕头市南澳县，黑龙江省绥化市明水县，黑龙江省七台河市桃山区，山西省运城市夏县，山西省吕梁市中阳县，海南省儋州市，山西省临汾市安泽县，焦作市沁阳市，河东区大直沽街道，井陉县吴家窑乡，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，合肥市瑶海区，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，丰台区右安门街道，鹿泉区白鹿泉乡，赵县沙河店镇，蓟州区东赵各庄镇，焦作市，甘肃省兰州市，平山县小觉镇，山东省烟台市牟平区，元氏县，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，山西省朔州市山阴县，河东区东新街道，福建省南平市建瓯市，马鞍山市博望区，广东省江门市，黑龙江省伊春市金林区，阿克苏地区拜城县，南阳市内乡县，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗，广东省惠州市龙门县，山西省长治市襄垣县，重庆市市辖区北碚区，内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗，陕西省宝鸡市千阳县，桥西区东华街道，赞皇县西龙门乡，桂林市秀峰区，四川省成都市新都区，昌平区阳坊镇，博尔塔拉蒙古自治州温泉县，山东省青岛市城阳区，阿克苏地区新和县，海南省三沙市西沙区，山西省晋中市榆社县，武清区上马台镇，甘肃省白银市景泰县，重庆市县巫山县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，甘肃省定西市渭源县，蚌埠市蚌山区，四川省广元市，甘肃省陇南市武都区，朝阳区双井街道，广东省深圳市，广东省汕头市龙湖区，喀什地区麦盖提县，平顶山市卫东区，甘肃省天水市秦州区，青海省海南藏族自治州贵德县，江西省赣州市石城县，蚌埠市龙子湖区，北海市海城区，山东省枣庄市台儿庄区，密云区高岭镇，银川市贺兰县，山东省威海市，山东省东营市垦利区，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，辽宁省本溪市溪湖区，西城区天桥街道，云南省大理白族自治州云龙县，江西省景德镇市昌江区，怀柔区龙山街道，四川省遂宁市蓬溪县，海淀区青龙桥街道，淮南市大通区，延庆区沈家营镇，江苏省徐州市新沂市，广东省佛山市三水区，静海区西翟庄镇，丰台区长辛店镇，江西省宜春市奉新县，桥西区苑东街道，朝阳区酒仙桥街道，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，怀柔区宝山镇，江西省吉安市永新县，福建省福州市罗源县，北辰区广源街道，元氏县殷村镇，蓟州区东施古镇，四川省甘孜藏族自治州泸定县，黑龙江省佳木斯市汤原县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，许昌市建安区，行唐县龙州镇，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，青秀区，平山县东回舍镇，西藏拉萨市达孜区，井陉县测鱼镇，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县，山西省吕梁市岚县，福建省莆田市城厢区，河西区桃园街道，四川省泸州市江阳区，江苏省南通市启东市，昌平区延寿镇

今日行业报告披露重大政策更新为我播放音乐推荐系统探索个性化歌曲推荐功能，立即体验智能音乐平台，享受专属听觉盛宴！，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

隆安县，武清区汊沽港镇，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县，辽宁省朝阳市北票市，云南省怒江傈僳族自治州福贡县，黑龙江省佳木斯市富锦市，伊犁哈萨克自治州昭苏县，濮阳市南乐县，陕西省宝鸡市眉县，黑龙江省大兴安岭地区呼玛县，江苏省徐州市丰县，西青区精武镇，四川省广安市岳池县，甘肃省庆阳市镇原县，长安区南村镇，广东省汕头市南澳县，甘肃省甘南藏族自治州，朝阳区豆各庄地区，黑龙江省七台河市桃山区，江苏省苏州市相城区，河东区大直沽街道，和田地区，井陉县吴家窑乡，山东省滨州市，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，山西省晋城市泽州县，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，丰台区右安门街道，广东省珠海市斗门区，防城港市东兴市，湖北省宜昌市西陵区，赵县沙河店镇，青海省果洛藏族自治州，丰台区宛平城地区，喀什地区叶城县，平山县小觉镇，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，福建省南平市，河东区东新街道，湖北省襄阳市襄州区，广东省江门市，黑龙江省伊春市金林区，广东省云浮市新兴县，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗，陕西省西安市未央区，钦州市，大兴区，贵州省安顺市普定县，江苏省南京市浦口区，赞皇县西龙门乡，四川省宜宾市翠屏区，青海省玉树藏族自治州治多县，辽宁省沈阳市，博尔塔拉蒙古自治州温泉县，吉林省四平市铁西区，山东省青岛市城阳区，吉林省白山市浑江区，平顶山市湛河区，武清区上马台镇，甘肃省白银市景泰县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，甘肃省定西市渭源县，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，四川省广元市，芜湖市南陵县，辽宁省辽阳市白塔区，广东省深圳市，甘肃省天水市秦州区，青海省海南藏族自治州贵德县，朝阳区管庄地区，山西省忻州市定襄县，北海市海城区，贵州省六盘水市水城县，密云区高岭镇，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，辽宁省本溪市溪湖区，内蒙古兴安盟乌兰浩特市，四川省遂宁市蓬溪县，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，海淀区青龙桥街道，崇左市宁明县，淮南市大通区，福建省厦门市海沧区，朝阳区小红门地区，丰台区长辛店镇，江西省宜春市奉新县，静海区大邱庄镇，江西省吉安市永新县，山西省忻州市宁武县，湖北省孝感市汉川市，桥西区留营街道，四川省甘孜藏族自治州九龙县，四川省甘孜藏族自治州，北辰区，蓟州区东施古镇，江西省九江市武宁县，门头沟区大峪街道，内蒙古乌海市乌达区，黑龙江省佳木斯市汤原县，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，四川省宜宾市珙县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，四川省宜宾市江安县，哈密市伊吾县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，四川省甘孜藏族自治州丹巴县，许昌市建安区，陕西省汉中市留坝县，青秀区，平山县东回舍镇，西藏阿里地区日土县，平山县上观音堂乡，西藏拉萨市达孜区，井陉县测鱼镇，固原市西吉县，平山县岗南镇，无极县大陈镇，新乐市协神乡，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县，陕西省汉中市南郑区，河西区桃园街道，四川省泸州市江阳区，云南省普洱市景东彝族自治县，山东省泰安市东平县，辽宁省大连市旅顺口区，元氏县苏村乡，焦作市中站区

全球服务区域:海南省海口市美兰区，辽宁省朝阳市北票市，辽宁省铁岭市开原市，山西省阳泉市平定县，西藏山南市，山东省德州市齐河县，四川省广安市岳池县，洛阳市汝阳县，山东省淄博市临淄区，甘肃省陇南市，四川省乐山市，广东省汕头市南澳县，甘肃省甘南藏族自治州，黑龙江省绥化市明水县，黑龙江省七台河市桃山区，青海省海北藏族自治州门源回族自治县，江苏省苏州市相城区，山西省临汾市安泽县，江西省宜春市宜丰县，合肥市庐阳区，和田地区，井陉县吴家窑乡，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，合肥市瑶海区，山西省晋城市泽州县，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，密云区河南寨镇，鹿泉区白鹿泉乡，湖北省宜昌市西陵区，赵县沙河店镇，蓟州区东赵各庄镇，青海省果洛藏族自治州，丰台区宛平城地区，甘肃省兰州市，平山县小觉镇，元氏县，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，山西省朔州市山阴县，河东区东新街道，湖北省襄阳市襄州区，广东省江门市，宝坻区牛家牌镇，长安区广安街道，阿克苏地区拜城县，西城区月坛街道，乌鲁木齐市沙依巴克区，南阳市内乡县，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗，陕西省西安市未央区，钦州市，山西省长治市襄垣县，陕西省宝鸡市千阳县，陕西省商洛市山阳县，山东省泰安市泰山区，昌平区小汤山镇，辽宁省铁岭市清河区，桂林市秀峰区，四川省成都市新都区，和平区南市街道，昌平区回龙观街道，辽宁省沈阳市，博尔塔拉蒙古自治州温泉县，吉林省四平市铁西区，山东省青岛市城阳区，阿克苏地区新和县，海南省三沙市西沙区，吉林省白山市浑江区，武清区上马台镇，桂林市兴安县，丰台区和义街道，广东省广州市越秀区，甘肃省定西市渭源县，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，山西省晋城市高平市，四川省广元市，赞皇县院头镇，百色市靖西市，云南省文山壮族苗族自治州广南县，广东省深圳市，江苏省镇江市句容市，广东省汕头市龙湖区，喀什地区麦盖提县，青海省海南藏族自治州贵德县，朝阳区管庄地区，江西省赣州市石城县，蚌埠市龙子湖区，北海市海城区，贵州省六盘水市水城县，山东省枣庄市台儿庄区，密云区高岭镇，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，银川市贺兰县，山东省威海市，陕西省汉中市西乡县，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，辽宁省本溪市溪湖区，江西省鹰潭市余江区，江西省景德镇市昌江区，福建省莆田市仙游县，内蒙古兴安盟乌兰浩特市，黑龙江省鹤岗市，海淀区青龙桥街道，福建省厦门市海沧区，江苏省徐州市新沂市，广东省佛山市三水区，朝阳区小红门地区，山东省聊城市冠县，丰台区长辛店镇，云南省玉溪市新平彝族傣族自治县，江西省宜春市奉新县，桥西区苑东街道，蓟州区官庄镇，西藏山南市贡嘎县，朝阳区酒仙桥街道，福建省厦门市湖里区，怀柔区宝山镇，江西省吉安市永新县，湖北省孝感市汉川市，北辰区广源街道，桥西区留营街道，四川省甘孜藏族自治州九龙县，北辰区，蓟州区东施古镇，门头沟区大峪街道，内蒙古乌海市乌达区，四川省甘孜藏族自治州泸定县，黑龙江省佳木斯市汤原县，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，四川省成都市金牛区，江苏省徐州市，山东省聊城市茌平区，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，四川省宜宾市江安县，哈密市伊吾县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，四川省甘孜藏族自治州丹巴县，许昌市建安区，江西省萍乡市上栗县，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，平山县东回舍镇，西藏阿里地区日土县，平山县上观音堂乡，西藏拉萨市达孜区，平山县宅北乡，井陉县测鱼镇，固原市西吉县，无极县大陈镇，南开区长虹街道，顺义区空港街道，西乡塘区，辽宁省沈阳市浑南区，陕西省汉中市南郑区，福建省莆田市城厢区，崇左市，四川省凉山彝族自治州西昌市，江苏省南通市启东市，山东省泰安市东平县，湖北省宜昌市宜都市

今日行业报告披露重大政策更新为我播放音乐推荐系统探索个性化歌曲推荐功能，立即体验智能音乐平台，享受专属听觉盛宴！，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

全国服务区域：辽宁省锦州市义县，武清区汊沽港镇，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县，辽宁省朝阳市北票市，辽宁省铁岭市开原市，上海市市辖区嘉定区，云南省怒江傈僳族自治州福贡县，鹿泉区寺家庄镇，伊犁哈萨克自治州昭苏县，百色市田林县，陕西省宝鸡市眉县，西青区精武镇，四川省广安市岳池县，洛阳市汝阳县，密云区古北口镇，山东省潍坊市青州市，四川省乐山市，黑龙江省绥化市明水县，朝阳区豆各庄地区，山西省运城市夏县，青海省海北藏族自治州门源回族自治县，合肥市庐阳区，井陉县吴家窑乡，山东省滨州市，合肥市瑶海区，山西省晋城市泽州县，鹿泉区白鹿泉乡，广东省珠海市斗门区，陕西省咸阳市兴平市，湖北省宜昌市西陵区，赵县沙河店镇，蓟州区东赵各庄镇，甘肃省兰州市，福建省南平市，山西省朔州市山阴县，福建省南平市建瓯市，马鞍山市博望区，西城区月坛街道，乌鲁木齐市沙依巴克区，钦州市，怀柔区雁栖地区，大兴区，内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗，陕西省宝鸡市千阳县，四川省成都市双流区，陕西省商洛市山阳县，山东省泰安市泰山区，辽宁省铁岭市清河区，昌平区阳坊镇，和平区南市街道，博尔塔拉蒙古自治州温泉县，吉林省四平市铁西区，山东省青岛市城阳区，吉林省白山市浑江区，山西省晋中市榆社县，武清区上马台镇，桂林市兴安县，丰台区和义街道，甘肃省白银市景泰县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，四川省凉山彝族自治州甘洛县，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，山西省晋城市高平市，四川省广元市，辽宁省辽阳市白塔区，云南省文山壮族苗族自治州广南县，平顶山市卫东区，青海省海南藏族自治州贵德县，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，银川市贺兰县，山西省晋中市太谷区，山东省威海市，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，西城区天桥街道，江西省景德镇市昌江区，怀柔区龙山街道，福建省莆田市仙游县，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，淮南市大通区，江苏省徐州市新沂市，广东省佛山市三水区，丰台区长辛店镇，桥西区苑东街道，西藏山南市贡嘎县，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，江西省吉安市永新县，山西省忻州市宁武县，湖北省孝感市汉川市，桥西区留营街道，元氏县殷村镇，北辰区，蓟州区东施古镇，开封市通许县，黑龙江省佳木斯市汤原县，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，四川省宜宾市江安县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，四川省甘孜藏族自治州丹巴县，许昌市建安区，江西省萍乡市上栗县，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，西藏阿里地区日土县，平山县上观音堂乡，西藏拉萨市达孜区，井陉县测鱼镇，平山县岗南镇，南开区长虹街道，顺义区空港街道，朝阳区小关街道，辽宁省沈阳市浑南区，河西区桃园街道，四川省凉山彝族自治州西昌市，云南省普洱市景东彝族自治县，江苏省南通市启东市，辽宁省大连市旅顺口区

售后服务上门服务电话，智能分配单据：为我播放音乐推荐系统探索个性化歌曲推荐功能，立即体验智能音乐平台，享受专属听觉盛宴！

在数字音乐蓬勃发展的今天，智能推荐系统已成为各大音乐平台的核心竞争力。探索个性化歌曲推荐功能，不仅能让用户立即体验智能音乐平台带来的便捷，更能享受一场专属的听觉盛宴。以“为我播放音乐推荐系统”为代表的智能技术，正深刻改变着人们的听歌习惯。根据国际数据公司（IDC）2023年的报告，全球超过78%的流媒体用户依赖个性化推荐发现新音乐，这一比例较五年前翻了一番[1]。这充分说明，“为我播放音乐推荐系统”已从辅助工具演变为音乐消费的主流方式。 例如，某知名音乐平台通过优化其“为我播放音乐推荐系统”，用户月度留存率提升了30%以上。该平台利用算法分析用户的播放历史、收藏行为和实时情绪，生成了高度定制化的歌单。一位长期用户反馈，系统甚至能精准推荐其童年时代的冷门歌曲，带来了惊喜体验。数据分析显示，此类精准推荐使平台单用户日均收听时长增加了25分钟[2]。由此可见，“为我播放音乐推荐系统”不仅提升了用户粘性，还创造了巨大的商业价值。 从技术演进看，“为我播放音乐推荐系统”融合了协同过滤、深度学习等前沿科技。早期的推荐仅基于简单标签，如今则能动态适应用户偏好变化。例如，当用户运动时，系统会自动推荐节奏感强的音乐；而在工作学习场景，则推送舒缓的纯音乐。这种情景感知能力，让“为我播放音乐推荐系统”宛如一位贴身音乐管家。行业专家指出，未来五年内，结合生物信号（如心率）的推荐系统将更普及，进一步深化个性化体验[1]。 然而，个性化推荐也面临挑战，如信息茧房问题。部分用户担心过度依赖“为我播放音乐推荐系统”会限制音乐品味的发展。为此，领先平台开始引入“探索模式”，在推荐中穿插多元风格歌曲，平衡个性与多样性。数据显示，采纳该功能的平台用户满意度评分平均提高了15%[2]。这表明，优秀的“为我播放音乐推荐系统”需在精准与广度间找到平衡。 展望未来，随着人工智能技术的迭代，下一代“为我播放音乐推荐系统”将更加智能化、人性化。用户只需轻声说出“为我播放音乐推荐系统”，即可开启一场无缝的听觉之旅。无论是通勤途中还是居家休闲，智能平台都能为你量身定制专属歌单，让音乐真正成为生活的美好伴侣。立即行动起来，体验智能音乐平台，享受这场科技带来的专属听觉盛宴吧！

今日行业报告披露重大政策更新为我播放音乐推荐系统探索个性化歌曲推荐功能，立即体验智能音乐平台，享受专属听觉盛宴！

在数字音乐蓬勃发展的今天，智能推荐系统已成为各大音乐平台的核心竞争力。探索个性化歌曲推荐功能，不仅能让用户立即体验智能音乐平台带来的便捷，更能享受一场专属的听觉盛宴。以“为我播放音乐推荐系统”为代表的智能技术，正深刻改变着人们的听歌习惯。根据国际数据公司（IDC）2023年的报告，全球超过78%的流媒体用户依赖个性化推荐发现新音乐，这一比例较五年前翻了一番[1]。这充分说明，“为我播放音乐推荐系统”已从辅助工具演变为音乐消费的主流方式。 例如，某知名音乐平台通过优化其“为我播放音乐推荐系统”，用户月度留存率提升了30%以上。该平台利用算法分析用户的播放历史、收藏行为和实时情绪，生成了高度定制化的歌单。一位长期用户反馈，系统甚至能精准推荐其童年时代的冷门歌曲，带来了惊喜体验。数据分析显示，此类精准推荐使平台单用户日均收听时长增加了25分钟[2]。由此可见，“为我播放音乐推荐系统”不仅提升了用户粘性，还创造了巨大的商业价值。 从技术演进看，“为我播放音乐推荐系统”融合了协同过滤、深度学习等前沿科技。早期的推荐仅基于简单标签，如今则能动态适应用户偏好变化。例如，当用户运动时，系统会自动推荐节奏感强的音乐；而在工作学习场景，则推送舒缓的纯音乐。这种情景感知能力，让“为我播放音乐推荐系统”宛如一位贴身音乐管家。行业专家指出，未来五年内，结合生物信号（如心率）的推荐系统将更普及，进一步深化个性化体验[1]。 然而，个性化推荐也面临挑战，如信息茧房问题。部分用户担心过度依赖“为我播放音乐推荐系统”会限制音乐品味的发展。为此，领先平台开始引入“探索模式”，在推荐中穿插多元风格歌曲，平衡个性与多样性。数据显示，采纳该功能的平台用户满意度评分平均提高了15%[2]。这表明，优秀的“为我播放音乐推荐系统”需在精准与广度间找到平衡。 展望未来，随着人工智能技术的迭代，下一代“为我播放音乐推荐系统”将更加智能化、人性化。用户只需轻声说出“为我播放音乐推荐系统”，即可开启一场无缝的听觉之旅。无论是通勤途中还是居家休闲，智能平台都能为你量身定制专属歌单，让音乐真正成为生活的美好伴侣。立即行动起来，体验智能音乐平台，享受这场科技带来的专属听觉盛宴吧！

鲁网12月10日讯“千年老窖万年糟，酒好须得窖泥老”这句行话，藏着五粮液从元明时期延续至今的密码。五粮液元明古窖池的每克窖泥里藏着百亿个以上微生物！但从1964年发现浓香型白酒主体香气是己酸乙酯起，半个多世纪里，没人能说清这些“隐形工匠”究竟是谁、如何造出独特风味——直到基因测序技术的到来。

作为白酒行业最早引进基因测序的企业，五粮液早在10年前就将高通量测序平台搬进了“十里酒城”，用现代科技给古窖微生物做了次“全身体检”，在明确了微生物家族成员后，为获得这些微生物奠定了重要基础。2023年，五粮液成立了“中国工业微生物菌种保藏管理中心白酒微生物研究分中心”。

2023年12月，由五粮液与中国食品发酵工业研究院共同完成的“中国白酒微生物菌种资源库建设及产业化应用”项目，通过了由中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定，中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国担任主任委员，技术达到国际领先水平。

目前，五粮液微生物资源库已收藏五粮液酿造微生物菌种400余种、2000余株、20000余份备份，为五粮液乃至中国白酒的技术创新及生产应用提供全面的菌种资源。

测序仪下的“酿酒天团”亮相

成功从古窖泥中挖掘出4个国际公认的全新菌种，更让《陈氏秘方》里的五粮酿造技艺有了科学注解！

从五粮液古窖泥中获得的这些新成员，个个都是酿酒高手，在酿酒中发挥着自己独特的作用：

2021年获得的解乳酸己小杆菌JNU-WLY1368是窖泥里的“活力担当”，窖龄越老它越多，能让新窖泥快速靠近老窖风味，完美解释了“酒好须得窖池老”的科学原理。

2022年获得的丙酸嗜蛋白菌JNU-WLY501是700余年窖池里的“秘密武器”，专能分解蛋白质产生独特酒体柔和成分——丙酸，让酒体层次更丰富。

2023年获得的产香梭状芽孢杆菌WLY-B-L2是古窖泥中的“风味大师”，能直接生成乙酸乙酯、戊酸乙酯等果香成分，一口酒的果香绵甜就靠它。

2025年获得的发酵窖泥杆菌WMCC10035是刚发现的“新成员”，能产生乙酸、丙酸等短链脂肪酸，还能分泌淀粉酶分解五粮淀粉——这正是1900年《陈氏秘方》中配方能充分发酵的关键！

从“经验酿酒”到“科学酿酒”的六十年跨越

五粮液对微生物的探索从未停步，基因测序让百年积累的经验终于落地：

1966年，首创“双轮底发酵”技术，让古窖风味更浓郁；

1975年，分离出己酸菌内蒙30号，埋下科研种子；

1988年，从500年老窖泥中分离己酸菌W-1，首次证实菌种对窖香的影响；

1991年，发现厌氧菌群随窖龄递增的规律，揭开“窖老酒更香”的面纱；

2010年起，借助测序技术开展菌群定向筛选，解析“以窖养糟、以糟养窖”的科学内涵；

如今，五粮液利用测序平台精准定位基因密码，通过微生物指纹图谱调控菌群，让每批次原酒品质更稳定。

难怪美国、日本曾用先进技术模仿古窖泥却屡遭失败——从1368年沉淀的微生物生态，终于被五粮液自己用科技读懂。

一杯好酒的背后：2800名科研人员与七百余年匠心

在五粮液国家企业技术中心，2800名科研人员里拥有24位博士、1400名中高级工程师，他们每天做的就是“读懂微生物的语言”。

从1909年杨惠泉为“五粮液”定名，到2005年长发升酒坊古窖泥被国家博物馆永久收藏，再到2021年窖泥主要己酸菌“1368菌”的发现，舌尖的窖香里不仅有元明古窖的时光味道，更有六十年科研坚守的精准匠心。这份“传统+科技”的浓香，才是真正的“大国味道”！（本网记者）

张乐群

五粮液正靠科技创“新逐”：渐解开